臨沂市古稱瑯琊郡、沂州府，其歷史可上溯至2500多年前， 為山東省歷史文化名城。是著名的沂蒙山革命老區首府所在地。 臨沂具有厚重的歷史文化、豐富的文化資源。漢晉文化、紅色文化 與當代文化共存互依，書法文化、兵學文化、孝文化、商文化根深 葉茂。臨沂歷史悠久，現沂河和沭河流域發現的近百處細石器文化 遺存，是一、二萬年前的人類所創造。早在5000年以前，這里的人 類就開始掌握了釀酒技術，是中國傳統釀酒發源地之一。    　　山東沂州府酒業有限公司系原臨沂市酒廠整體轉制后發展壯大起來的專業酒類生產經營公司。臨沂市酒廠創史于1952年，1953年建成投產，迄今已有 60年的歷史，是臨沂歷史上成立最早的國有企業之一。主要生產各種中高檔白酒，在國內發明創造串香酒生產工藝，1978年以后開始大規模的擴展糧食酒 的生產，1983年引進貴州醬香型白酒生產工藝，開創北方生產醬香型糧酒的先河，歷經努力終成北方優質醬香酒的代表。1987年在北京隆重召開新聞發布 會，國家、省、地、縣各有關部門和領導到會祝賀，沂州府經國家級專業釀酒和品酒專家品評，一致認為質量優異，酷似茅臺。88、89年連續獲得國際質 量評比銀質獎，并被北京中南海、北海御膳飯莊指定為專用酒。產品遠銷日本、韓國等國家和地區。  　　臨沂市沂州酒業有限公司位于臨沂市羅莊區永盛路113號，為山東沂州府酒業有限公司直屬企業，公司注冊資本100萬元。主營散白酒、瓶酒、生產加 工、批發零售、服務、開發等業務。現有職工80余人，年可生產各種瓶裝酒1000余噸，廠區占地100余畝，建有糧食酒車間、包裝車間、化驗室及配套酒 庫設施以及國內較為先進的自動灌裝包裝流水線。主要產品有：沂州府牌高檔醬香型酒、沂河橋牌特曲系列酒、沂州牌系列酒、洪福人家系列酒、洪福世 家系列酒等。企業于2002年10月份獲國家新標準得白酒生產許可證，2007年10月通過換證審核。    　　近幾年來，公司始終重視以科技為先導，以結構調整為主線，以質量管理為中心，強化企業管理，優化產品結構，投入大批資金和設備、技術從事產 品開發工作，使產品不斷推陳出新，在市場上有比較高的聲譽，產品在臨沂九縣三區及周邊市場廣受好評。  　　在現有的基礎上，公司下一步將以醬香型沂州府酒為主打品牌，以地方特色文化酒、專供酒、酒為輔，立足于臨沂九縣三區，本著傳承瑯琊古都 千年歷史、釀造沂州特色文化名酒的理念，爭創山東區域性地方名優品牌。進一步拓展市場、擴大企業和品牌影響力、強化銷售力量和售后服務，完善三 區九縣區域招商和區域代理工作，形成穩固和可持續發展的銷售網絡，爭取實現年銷售收入二年翻一番、三年大發展的目標。  　　“始于嚴格、終于認真，誠為顧客服務、釀造優質產品”是我們的一貫追求。公司將進一步深化企業改革，促進技術進步，實施發展戰略，樹立企業 形象，以更好的產品和更加優良的服務，回報消費者和社會各界對企業的支持和厚愛。