貴州天仙釀酒業有限公司是一家專業生產銷售醬香型、濃香型白酒、基酒的大型釀造企業,公司位于中國貴州省仁懷市茅臺鎮,現有核心主打品牌:“天仙釀系列”、“百年貴州老窖系列”、“貴州王子酒系列”,幾十個單品,包裝精美,口感醇正,優雅細膩,回味悠長。曾多次被評為“貴州省十佳企業”、“質量信得過企業”、“重合同守信用企業”等十幾種殊榮。
窗欞紅塵鋪江上,露水微涼漁舟恍。
云遮浮月蟲鳴間,碧水盛來天仙釀。
——題記
關于天仙釀酒的傳說
唐玄宗天寶初年,大詩人李白經玄宗之妹玉真公主的引薦,入翰林,陪侍帝側,后因權貴讒陷,李白被賜金放還。安史之亂中,曾為永王璘幕僚,因璘爭奪帝位失敗,李白受牽連流放夜郎(今貴州遵義桐梓縣),途中寫下“楊花落盡子規啼,聞道龍標過五溪。我寄愁心與明月,隨風直到夜郎西”的佳句。
夜郎地處南夷之地,地貌獨特,山川河流眾多,石峰林立,溶洞廣布。李白初到此處,情緒低落,郁郁寡歡。當地名士久聞太白大名,紛紛前來拜謁,獻上美酒佳肴。太白飲之,只覺酒香清冽,沁人心脾,回味悠長。忙問緣由,人們告知,當地釀酒歷史悠久,此處不遠有條蜿蜒曲折、如綢似緞、晶瑩剔透而又滔滔不絕的河流,名曰:天仙河。此酒為人們用自產的高粱小麥為原料加天仙河水所釀造,至今已有幾百年的歷史,遠近聞名。太白聞之,大喜過望、精神倍增,連稱:“好酒,好酒,真乃天仙佳釀也”。遂于一石碑上提筆“天仙釀”三字,當地至今仍保留李白提書遺跡。
太白在流放期間廣交當地名流,終日豪飲,與詩酒為伴,也自得其樂,暫解思鄉之情。同年李白創作了其膾炙人口的名作《將進酒》。后世之人亦將此引為佳話,并將此酒命名為“天仙釀”流傳至今。