德國啤酒擁有悠久的歷史,在德國最著名的啤酒之鄉巴伐利亞,啤酒存在的歷史幾乎和當地的歷史一樣,可以追溯到公元前古羅馬時代。由于德國地處北歐,氣候嚴寒,啤酒不僅可以御寒,還跟洋蔥一樣被當成藥物,用來醫治壞血病,加上嚴寒不能種植葡萄,啤酒便成了德國的飲料之王。啤酒在德國被稱為“液體面包”,年消費量僅次于礦泉水和咖啡,沒有什么產品能夠像啤酒一樣充滿了感情色彩,它是大眾的情緒標尺,是人與人之間的粘合劑,因此,啤酒在德國當之無愧的被譽為“國酒”。
德國人都以自己的啤酒文化的精純而自豪,這是有史可考的。公元1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保持啤酒的精純,編纂了一部嚴苛的法典“精純戒律”,明確規定只能用大麥(以及后來的大麥芽汁)、水及啤酒花生產啤酒,這是人類歷史上最古老的食品法律文獻。德國啤酒的釀造一直遵循著這樣鐵律,并且隨著工業革命和技術革新的發展,釀造工藝得到更好的傳承與完善,也更好的將德國啤酒文化及優質啤酒產品傳播到世界各地。
德國銳獅原釀啤酒(香港)有限公司本著傳承德國啤酒傳統釀造工藝,推廣德國啤酒文化和優質啤酒產品的理念,產品生產嚴格遵照《純正啤酒法》的啤酒產品生產釀造要求。銳獅啤酒從飲用者最直觀的口感體驗和營養健康需求為出發,匯集名家技藝精髓,選用優級純正麥芽、啤酒花、天然水源、上等酵母等原料,秉承傳統低溫發酵工藝,嚴苛精釀而成。在嚴格保證了產品品質和質量安全的基礎上,為消費者提供了血脈純正,口感卓越,優質健康的德國原釀啤酒。
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