山西黎侯宴酒業有限公司成立于2017年6月13日,地處長治市漳澤工業園區。是“黎侯宴”系列產品的品牌運營商。公司以“純糧釀造、回味純真”為宗旨,以“打造晉東南中白酒品牌”為使命,立足長治,面向全省發展銷售網絡。
以“純糧釀造,回味純真”為品牌理念,旨在為消費者的健康著想,遠離酒精勾兌,還白酒市場一片“凈土”,給消費者多一份健康。俗話說“好水釀好酒,好土塑好壺”?!袄韬钛纭本频纳a廠家山西晉道三合泉酒業有限公司地處黎城縣西井鎮西井村,毗鄰自然風景區洗耳河,距縣城40公里,原始植被保存完整,潺潺流水,青山依依,好一幅原生態的自然畫面。釀酒汲取太行峽谷活泉水,秉承古法傳統釀造工藝,采用地缸固態發酵,純糧釀造,選用有機高粱,使得三斤好糧才釀造出一斤美酒,不添加任何添加劑,具有入口醇柔而不甘冽,飲后不上頭的特點。
“黎侯宴”酒產自的太行山革命老區——黎城縣。黎城,古稱黎侯國,歷史悠久,是中華文明發祥地之一,早在新石器時代就有人類在黎城這塊土地上繁衍生息,文明史長達2700多年。
在史料中,對古黎國的記載有關于西伯戡黎的故事,說的是周文王在伐商以前攻打黎國,并滅掉黎國的戰士,周文王去世之后,繼位的周武王了解到這件事違反了天意,就把逃到鄰國的黎侯國君請了回來,把寶物玉石虎還給了他,并幫助他建立了新的黎侯國。黎侯國君為了感謝周武王,特地在當時的國都宴請周武王,由于是黎侯國成立后的次宴請,賓客又是周武王,因此后人也將此次盛宴稱之為“黎侯宴”。一年后,武王伐紂建立了周朝,后來人們紛紛用各種原料制作老虎,并取名為“黎侯虎”。
“黎侯虎”經過2700多年的傳承與發展,1998年農歷虎年,黎侯虎被郵電部定為生肖郵票圖案,使黎侯虎一下子名聞全國。黎侯虎名揚海內外,它的文化內涵和歷史價值再一次引起了人們的關注。2008年7月,黎侯虎被正式確定為北京奧運會民間工藝參展品,奧運會期間將在北京地壇公園向中外朋友進行為期15天的展示。
黎侯虎傳承下來了,但是關于“黎侯宴”如何傳承卻使得人們比較頭疼。2015年,長治市拓瑜商貿有限公司總經理王明飛提出,將“黎侯宴”作為一個白酒的品牌來進行運作,釀酒需要的糧食、水源就從當年黎侯國君宴請周武王的地方采取,既可以讓消費者享受到純天然的純糧好酒,又能夠將黎侯宴文化有效的延伸傳承下去。這一想法得到了黎城縣的肯定與大力支持。于是從2015年開始,王明飛總經理就開始投入到黎侯宴品牌及系列產品的研發上,功夫不負有心人,經過一年多的努力,終在2016年6月28日,款黎侯宴酒成功上市。由于黎城隸屬長治(古稱上黨),系太行山脈,“黎侯宴”也屬于上黨地區的一大特產,故而喝“黎侯宴”酒也有“品味上黨,醉美太行”的一種風情。