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江西省宜豐洞山酒業有限公司
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【洞山黑釀】由中華老字號江西酒廠江西省宜豐洞山酒業有限公司與南昌大學中德聯合研究所技術合作，在發掘傳統工藝的基礎上，吸取了現代先進的中藥養生理論和科學釀造技術，選用當地特有洞山山泉及宜豐特產上等柳條糯（貢米）為主要原料，輔以具有保健功能的純天然黑色植物：黑糯米、黑豆、黑棗、黑梅、黑桑椹，采取特殊的純天然發釀和洞藏工藝精制而成，【洞山黑釀】韻長、質醇，不輕浮不寡淡，不暴烈，與禪之中庸稟性如出一轍。
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