北有長城,南有靈渠
打開歷史的塵封,聞到的不僅是酒香,還有秦皇的豪氣。秦天帝酒為秦皇酒業集團監制53度和42度兼香型白酒。它傳承了秦朝宮廷2000余年的釀酒工藝,汲取漓江源頭靈渠畔的泉水,調配古方精釀,珍藏于桂北興安億萬年的冰川溶洞中。酒體清冽純凈,入口香醇柔綿,回甜爽凈清怡,堪稱目前嶺南乃至中國最佳的陳釀。今年9月在國際博覽交流會上一舉奪得兩個獎項——秦天帝酒金獎和最佳藝術創意獎,得到國家領導人和各界知名人士的好評。
“秦天帝”酒如何承載了中華2000多年的歷史文化?那全世界都知曉的千古一帝秦始皇,如何將秦宮釀制美酒的秘方遠送到萬里之外的桂林來呢?此中有一段來自鮮為人知的歷史佳話:
秦始皇二十六年(公元前221年),秦平定了中原六國。為了驅逐北方的匈奴統一中國,秦始皇二十八年,始皇帝派遣大將蒙恬率秦軍30萬北筑萬里長城擊匈奴,太尉屠睢領50萬人馬出嶺南征服百越。嶺南瘴氣彌漫,百越軍剽悍狡詐,水土不合的秦軍與敵人膠作,三年未得解甲,主將屠睢陣亡,士兵多患疾病,糧餉難以接濟。秦始皇采納了大臣的建議,派遣大監軍史祿前來桂北興安開山鑿渠,分取湘水入靈渠,勾通珠江和長江運送軍需。修成33公里長的古運河靈渠,把湘江水引入了漓江。公元前214年靈渠竣工,援軍和補給使秦軍士氣大振,很快統一了中國南方。
捷報傳到朝廷,秦始皇大喜,欣然傳令內宮釀酒師,攜帶“秦天帝”美酒300罐上前線犒賞三軍。美酒給將士們壯膽氣,驅邪瘴,除寒濕,他們甘愿為朝廷駐守南疆。不久,中原戰事爆發,秦宮御苑來的釀酒師便在桂北定居,將古方和釀酒工藝世代相傳。歷代所精釀的美酒也從此珍藏在興安的冰川溶洞中,年日深而味愈甘醇馨香。
千載的光陰彈指而過。秦皇酒業集團在漓江源頭挖掘尋覓到古方秘籍,請來大師策劃設計,名師調制精釀。以秦皇的形象用紫砂噴銅鑄成酒瓶,是當今最科學的盛酒溶器.包裝古雅大氣,有“秦王掃六合”,一統天下唯我獨尊的王者之風;酒格高貴古醇,接秦漢唐宋純正的品味,賦“揮劍決浮云”的英雄氣度。有古詩云:“汲取湘漓之源兮,啜飲千載豪雄。飛鳥聞香化鳳兮,游魚得味成龍。一統山河秦皇兮,百越烽煙天帝盅!”又有當今名士沛彬詩一首為證:車輪滾過冰川雪,猶聽秦皇霸主鞭;一統須連湘漓水,美酒當歌憶豪杰。