凌海市常勝金酒業有限責任公司是原凌海市大凌河釀酒廠改制擴建成立的，集生產研發為一體的白酒釀造企業，是東北地區重要的醬香型、濃香型優質基地，其前身起源于明朝天啟年間的張氏“常勝金”燒鍋，距今已有三百八十余年的歷史，所釀美酒享譽關東。
據歷史檔案“錦州古剎篇”中記載，明崇禎四年，清天聰五年（1631）年，皇太極親率八旗兵攻打大凌河城，將城包圍，明主將祖大壽降清，其部皆愿降，惟副將何可綱之不降，祖大壽命人推出轅門殺之何可綱面不改色，從容走出轅門行刑前飲三碗大凌河常勝金燒鍋所釀白酒，仰天大笑，行刑后尸身立而不倒，此真乃美酒助英雄也。
常勝金酒業有限責任公司秉承常勝金的祖傳釀酒秘方，嚴格執行秘方的工藝要求，先后開發了“常勝金”“東北緣”“大河”“錦州佳釀”等系列白酒，以其優異的品質，先后榮獲“全國食品行業知名白酒誠信產品”“中國優質名酒”“中國歷史文化白酒”等稱號。榮譽代表昨天，今天仍需努力，常勝金人堅持以質優取勝。以信為金的經營觀念，攜手上界同仁，共同創造廠商雙贏格局！
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凌海市常勝金酒業有限責任公司
