玫瑰香，茉莉香，比不上江南的桂花香。月里嫦娥播的種，山中仙女育的秧……。
　　伴著這優美動聽的咸寧市歌，每逢金秋時節，金桂、銀桂、月桂、八月桂、丹桂、四季桂爭相斗艷，遍野飄香。桂花使風景秀美、物產富饒的咸寧自古帶著神奇色彩聞名于神州大地，二十世紀成為國家命名的中華桂花之鄉。
　　屈原《九歌》：“援北斗兮桂漿，辛夷車兮桂旗”。相傳，遠古在月宮里受命釀造桂花酒的吳剛下凡來到鐘靈毓秀、人杰地靈的咸寧，摘花、汲水、煮酒，見鄉民勤勞善良、積德行善，便把釀酒技術留了下來。從此，人間便有了味醇甜美的桂花酒，咸寧成了桂花酒的起源地。現代桂花酒更因偉人毛澤東“問迅吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒”的經典詩句而播名于海內外。
　　湖北桂花鄉酒業有限公司座落在號稱中華桂花之鄉、風景秀麗的雋水河畔——天城工業園內。廠區面積兩萬余平方米，年設計生產能力5000噸，是咸寧市市級龍頭企業。公司已于2006年通過iso9001：2000國際質量管理體系認證，并被咸寧市人民授予質量管理先進單位。公司技術力量雄厚，高、中級技術人員占職工總人數的25% ；其中國家級釀酒師、高級評酒師各一名，省級勾兌師評酒師2名，高級工程師2名。公司主打產品“桂花鄉”牌系列白酒以優質高粱為原料，純小麥制曲，采用混蒸續糟，老窖發酵的傳統工藝，遵古釀造精心勾兌而成。酒色晶亮透明、窖香濃郁、綿甜爽口、回味悠長之獨特風格，深得廣大消費者的喜愛。1997年5月，“桂花鄉”牌純糧白酒榮獲第二屆中國食品飲料博覽會金獎，2007年11月榮獲中國武漢第四屆農業博覽會金獎、2007年12月已成功通過中國品牌組委會審核，被確認為《中國著名品牌》。本公司生產的“桂花鄉”牌桂花酒，更體現了桂花之鄉的風格，以桂花之山養桂花之樹，以桂花之樹養桂花之水，以桂花之水釀桂花鄉酒。桂花酒以神靈之仙氣， 科學之靈光構成酒體金黃透亮、味香醇美的“金桂”風格，于1997年5月榮獲首屆中國食品飲料博覽會金獎。
　　桂花鄉酒業奉行“以產品質量為生命，消費者滿意為已任”的企業宗旨，致力弘揚企業文化，打造高素質的企業團隊，以高品質的產品盡善盡美的服務，不斷滿足社會各界對桂花鄉酒的需求，讓桂花鄉酒濃香飄溢滿神州。