百色市東南約8公里的右江河畔,有一個掩映于綠樹叢林中的村莊——石龍村,石龍村有它的一個傳說,相傳很久很久之前有一位御龍的仙人趕著5條龍由西向東奔向大海,途徑石龍村時,其中一條龍看見從這里流過的右江,淇水滺滺這里的河水,岸邊的荷塘,碧影盈盈,美不勝收,于是,便化作一條石龍,留在這里不走了。石龍村就是因此而得名的。
在石龍村,有一口古井叫石龍井,那條石龍為了造福百姓,口吐甘泉而成。傳說歸傳說,但這口古井,澇不泛濫,旱不枯干,水質優良。一口古井,潤澤一方。石龍村祖祖輩輩吃水用水,村民用這里的井水釀造米酒更是遠近傳香,名聞鄉里。據考證,石龍村在南宋時期就有村民用石龍井水釀造米酒。釀酒工藝,代代相傳。
廣西石龍酒廠便座落在這個風景秀麗的地方,距邕色公路、百色火車站、港口碼頭僅一兩公里,交通十分便利。
石龍酒廠建廠于1956年,已有半個世紀多的生產歷史,廣西石龍酒業有限公司的前身是國營百色地區石龍酒廠,為發揮自然資源條件和品牌優勢,發展區域經濟,通過產權制度改革,百色市石龍酒廠2006年9月改制為民營企業——廣西石龍酒業有限公司。
獨特的石龍井水資源,引進先進的釀酒技術與當地群眾的土米酒古老工藝相結合,采用天然甘美的石龍井地下泉水,精選八桂之天然優質五谷,精心釀造,不添加任何化學劑,酒味芳香,口感舒適,回味純正,風格獨特。
公司年產中高檔白酒3000噸。公司技術力量雄厚,依照南宋傳統工藝,綜合現代先進的釀酒技術,擁有先進的現代化環保型釀酒、檢驗、全自動灌裝、包裝設備,選用優質釀酒大米,純良的曲種,釀造出“綠色、純糧、原生態”的原汁米酒,主要有28°、30°、32°、35°、38°、46°、52°石龍井系列白酒。公司還根據千年古方進行科學改良,生產野生霊芝系列養生酒,功效獨特,效果卓著,是養生酒中的精品。石龍酒業本著“打造中國白酒名牌”為目標,不斷致力于新產品的開發與研究,提高石龍白酒品質。
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