安徽古井集團有限公司座落在魏武帝曹操和神醫華佗的故鄉亳州市,大京九鐵路上一顆明珠。屬國家大型一檔企業,中國老八名酒之一,集團總資產28.6億元,擁有四大支柱產業,即以古井貢酒股份有限公司為龍頭的酒類產業、房地產業、酒店業、制藥業、金融等為一體的科、工、貿綜合經濟體。
打開中國五千年歷史長卷,古井有其厚重燦爛的酒文化,據《齊民要術》記載:公元196年即建安元年,曹操將家鄉用古井水釀造的九醞春酒晉獻給漢獻帝劉協,并上表說明此酒的釀制法。進貢表中說:“臣縣有九醞春酒今謹上獻,可避諸蟲,常飲不病”?;实埏嫼蟠鬄橘澷p,將九醞春酒封為貢品,古井貢酒因而得名。二千年來,皇帝貴族、文人墨客皆暢飲此酒并作文作詩贊譽。唐朝大詩人白居易寫詩贊曰:“尊罍溢九醞、水陸羅八珍、食飽心自若,酒酣氣意振”。可見古井酒文化的博大精深。