陜西金醇古酒業有限責任公司擴建于1975年，占地面積21178平方米，建筑面積10748平方米,擁有資產1987萬元，年設計生產能力 5000噸，現有員工180人，其中專業技術人員30人，基礎設備先進，技術力量雄厚，企業管理科學，是一家集產品研制開發，生產經營于一體的科技型市級白酒龍頭民營企業。公司被授予全國酒行業明星企業，并連續榮獲省重合同守信用企業、省誠信單位、市質量管理先進單位、市國企改革先進單位、市思想政治工作先進單位、市職工技術創新優勝單位、市餐飲賓館行業協會副會長單位，市模范職工之家等榮譽。2004年通過ISO9001:2000質量管理體系認證及省定量包裝商品計量保證能力合格標志（“C”標志）。
　　公司生產的醇古牌系列產品現已形成三大系列六十多個品種，該產品以優質高梁為原料、精選小麥、大麥、豌豆制曲，融傳統工藝與現代科技旅於一體，經固態續渣法老窖發酵、量質摘酒、分級貯存，精心釀制而成，具有無色清亮透明、窖香濃郁，幽雅細膩，綿甜爽凈，回味悠長之獨特風格，深受廣大消費者喜愛。
　　目前，金醇古酒業發展蒸蒸日上，市場日益擴大。產品現已銷往20多個大中城市，取得了良好的社會效益和經濟效益。