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上海新空氣實業有限公司

海凌藍赤霞珠2004

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海凌藍赤霞珠2004

  • 上海新空氣實業有限公司
  • 葡萄酒
  • 其它
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         醇厚，水果味葡萄酒帶有黑胡椒，漿果的味道，很好的混合了橡木桶陳年帶來的巧克力味。單寧結構完好。 
         瑞士航空葡萄酒-銅獎 
         葡萄酒雜志2007 – 最有價值獎
    酒精度：13.5 %
    殘余糖分：2.0 g/l
    總酸度：6.0 g/l
    ph：3.7 
         壓碎的葡萄內注入純酵母在26-28攝氏度溫度下發酵到干。。酒精發酵在7-8天內完成。葡萄然后進行擠壓，并經過蘋果乳酸發酵后，在300升的法國橡木桶中陳年12個月。 
         地中海式氣候，夏天干熱，冬天濕冷。年降雨量約800毫米，夏天灌溉補充。充分排水的砂粒土。 
         一款適合于紅肉、牛尾、烤牛肉等一起享用的美酒(最佳溫度16-18)。

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