瀘州市位于四川省東南部川渝黔滇結合部,地處四川盆地南緣與云貴高原的過渡地帶,地勢北低南高。瀘州常年云霧環繞,氣候潮濕,是著名的酒曲發酵的最佳地區。瀘州釀酒始于秦漢、興于唐末、盛于明清,其生產濃香型白酒的歷史已有兩千多年。
現在的贏在九糧酒業有限公司是一家集生產銷售為一體的現代化公司?,F有高級調酒師3名,品酒師2名,其中國家級品酒師1名。企業占地20000多平方米,陳年老窖池300余個,窖池1000多個,10條現代化生產線,其中全自動生產線4條,年生產成品酒達40000噸。公司先后被省、市評為“質量信得過單位”,“qs認證企業”,“a級守合同重信用企業”,“誠信單位”等。
本公司把傳統工藝與現代技術相結合,依靠先進的技術,豐富的經驗,極力發展名牌產品。企業所產“九糧窖”酒一舉突破了五糧型白酒原料配比的極限,將高粱、玉米、大米、糯米、黑米、沙米、綠豆、豌豆、小麥等九種糧食薈萃于一窖,實現了各主其味、各呈其香,又統一于一體的和諧境界。
九糧型,是中國酒壇獨一無二的香型。它的創建成功,標志著九糧窖風格的完美定型,也標志著白酒家族里又一個經典白酒流派的誕生。這不僅是贏在九糧酒業有限公司的成功與榮耀,同樣也是四川白酒業的成功與榮耀。