眾所周知，五糧液酒之所以名揚四海，是因為其釀造歷史悠久,獨特的地理環境，獨特的釀酒原料、水質及其獨特的技術水平所成就。08年奧運會，舉國沸騰，五糧液集團為慶此大典，特推出一款新品一金谷特春。金谷特春酒用料精良，生產工藝獨特，所用釀造原料是經過精選的紅高梁、糯米、大米、小麥、玉米等五種谷物，配比嚴格，所用糖化發酵劑是純小麥特制成的陳年大曲一包包曲。造就了金谷特春酒的獨特香氣，所用的釀造水取自岷江江心，水質純凈，清澈無雜質，是釀酒的優良水源，所用的發酵池是明代遺留的陳年老窖，封泥為老熟的陳泥，保障了酒氣濃郁，以上條件造就了金谷特春具有酒液無色、清澈透明，窖香濃郁，香氣悠長，日味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各位諧調，恰到好處．，品評者給予金谷特春“濃香、醇厚、甘美，凈爽”四大特點。新品采用3d包裝，底紋為奧運祥云圖案，主色為紅色和金色，獨特、新穎，防偽性更強。