江蘇雙海釀酒廠座落在千年釀酒名鎮一雙溝鎮，它南接淮河，東傍洪澤湖。鎮東不遠處便是舉世聞名的醉猿化石之鄉一下草灣。這里水陸交通暢達，釀酒業源遠流長，在唐盛時期即有“淮上行船望雙溪。但聞酒香十里堤”之贊譽。據《泗州縣志》記載，早在清朝雍正十年，雙溝酒業前身“全德槽坊”生產的雙溝大曲即為朝廷貢酒。距今已有近300年的歷史。
    這里地表水經過下草灣地層的淋濾后。演變成了優質的礦泉水。水是釀造好酒的重要條件之一。因此。雙溝鎮成為中國最具釀酒天然環境的地區。
    2002年5月．國際地質學家論述雙溝地區為“古生物進化的平臺、孕育人類的胎盤、自然酒起源的地方”。這里優越的自然條件．孕育出了中國第一財酒“添財水酒”。