黑龍江省潤澤生物科技公司采用現代生物技術，選取自然界中優良的發酵菌群，與我國傳統優質白酒菌種進行多次細胞融合、雜交，培育出世界上獨有的耐酒精濃度的發酵菌系，應用于中國首創的“完全液態深層發酵”生產工藝，使普通雜糧通過一次發酵，就可以生產出活性多肽飼料、氨基酸、核酸、二氧化碳、發酵酒（“元一”牌中國金酒）。該項目開發成功，是糧食深加工向更高技術含量及高附加值方向發展的一種創新，經試驗證明，該項技術的發明與應用，是利用現代生物技術從根本上提升糧食深加工業的整體水平，滿足于人們現代生活需要的時尚、營養、健康、與時代共同進步的高科技消費品，對提高人民身體素質，促進社會文明、和諧、進步起到了巨大作用。此項目產業化生產，將會極大提高地方經濟收入，使之快速融入時代與科技的步伐。