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酒園:天使園酒莊 clos de lange 產地:波爾多 級別:波爾多干白法定產區命名 年份:2006年 葡萄種類:100%蘇維濃 采摘方式:純手工采摘 食品搭配:可代替開胃酒,適宜搭配貝類、魚類及煮肉類一同享用。 適飲溫度:8°- 12° 儲藏年限:5至10年 釀制方法:熟至恰當之時人工采摘,迅速放置沖氣壓榨機壓榨避免氧化,在18度氣溫下抗氧化鋼制發酵箱發酵,保留了充足的水果香。 品評鑒賞:麥金色酒裙中略帶綠色反射,有細膩的檸檬香和桃香,水果香充斥并有絲絲涼意。
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