酒園:蔓尼喜莊園 chateau de manissy
產地:羅納河谷
級別:大維爾法定產區命名
年份:2005年
葡萄種類:50%歌海娜、20%克萊雷、20%神索、5%布爾布蘭、5%佳麗釀
采摘方式:在日出前完全用手工采摘
食品搭配:適宜與開胃食品、法式香腸、煮肉、魚肉、甜點及亞洲多種菜系等搭配。
適飲溫度:16°- 18°
儲藏年限:10至15年
釀制方法:12到24個小時提取葡萄的主要香料,然后20度發酵,然后窖存。
品評鑒賞:由百年秘方釀制的純手工玫瑰酒,無過濾,顏色近似于紅色,帶有杏仁和香料的味道,口感獨特,法國桃紅酒唯一可長年窖藏的。