昌黎野力葡萄釀酒有限公司是中國專業生產葡萄酒的大型私營企業,自成立初一直以生產“好喝的好酒”為企業戰略指導,占據昌黎葡萄產區的區域優勢,以國內獨一無二的萬畝優良葡萄園基地為基礎,擁有國內外資深專家全過程管理和操作,選用法國先進的一流技術和設備,確保每一滴葡萄酒都酒質醇正,口味一流。
1、對葡萄園基地實行酒莊式管理。
從苗圃、育植到除須、綁縛、疏穗、果穗整形及采摘均配有專業技術人員全程操作;除采用天然肥料外,對病蟲害防治更是嚴格控制,不得使用技術人員未經嚴格確認的任何帶有污染性質的藥品。
2、立體式生產加工及立體品牌模式。
對葡萄特優產區域的生產加工采用全程手工模式,結合葡萄酒高貴品質的傳統釀造法,從穗選、粒選到自然重力釀造、自流式分離轉罐等,并在發酵過程中絕不添加任何其它原料,最大限度保持葡萄酒的自然特性;所有發酵罐因特有的發酵環境均為天然恒溫(溫度偏差 ±3℃),最后使用橡木桶進行陳釀。頂級的葡萄酒原料,獨有的釀造環境和高品質的釀造工藝,結合公司頂級品牌“酒莊酒”的營銷戰略,不僅要創建中國頂級酒莊,更為中國喜愛葡萄酒的各界人士釀造頂級葡萄酒。
對葡萄優產區域的生產加工引進了世界上最先進的前處理、發酵、澄清、深層過濾、冷穩定、灌裝等生產設備,整個生產設備和技術手段處于國內領先地位,其中許多重要設備均屬國內僅有。同時首個將全計算機化管理引入生產全程,從采收、釀造到銷售均采用計算機管理模式。把非“酒莊式”釀酒精細化到能創建“出生卡”的程度更是全球酒行業首創。先進的處理設備、酒莊式的管理理念、精尖的信息化管理模式,不僅要領跑中國葡萄釀酒產業,更要為中國人釀造“好喝的好酒”。
3、國內外資深專家全過程管理和操作。
野力人帶著釀造“好喝的好酒”的信念,遍歷美國、法國、意大利、德國、西班牙、英國和澳大利亞等諸多葡萄酒產地及葡萄釀酒企業,包括美國星座(constellation brands)、保樂力加(pernod ricard)、帝亞吉歐(diageo)、法國吉賽福grands chais de franch等企業,一直致力于傳統與現代工藝的融合、中國與國外口感差異的研究工作,同時聘請國內外酒莊級資深葡萄酒專家全過程管理和操作,把“葡萄酒是有生命的”理念融入到每一個生產環節,帶著“精心呵護”的情感去為廣大釀造適合中國人口感的葡萄酒。
4、完備的資源配備。
公司擁有占地面積5萬平方米,建筑面積2萬多平方米的園林式的廠房,四條生產線(含酒莊線及精品生產線),總裝瓶能力為15600瓶/小時,儲罐容量為7200噸,倉儲面積為3000平方米。
同時公司還整合了區域內的木塞廠、印刷廠、瓶具加工廠、包裝廠等上游產業。完備、合理的上游產業鏈的整合不但一定程度上降低了企業生產經營成本,更為企業相關品牌的整體運作提供了安全的質量保證。