由于奶酒飲用方法的獨特性，同時相應擴大了奶酒的應用范圍，更加適合公務、商務、禮儀、宴會等使用。 傳統的糧食白酒清香純凈、口味醇和，特別受到人們的喜愛。但糧食白酒有很大的缺憾，它在釀造和蒸餾的過程中產生了幾種有害物質，其中對人體危害較大的是甲醇和鉛，甲醇4—10克就可導致中毒。鉛對神經系統、十二指腸、肝臟、心血管都能引起疾病。飲酒傷身主要源于有害物質，這些毒性雜質人體攝入后輕則頭痛、惡心、嘔吐、重則昏迷、失明、甚至危及生命。 草原鮮奶雜質少，不含植物纖維，用其釀出的奶酒所含甲醇、異丁醇、異戊醇成份極低；鉛、汞等重金屬不足國家標準的十分之一；甲醛含量幾乎為零。故而奶酒飲后不上頭，不傷胃，不損肝，無異象，被眾多飲者譽為“豪飲不傷身”。 由于奶酒有害雜質少，負作用小，人體耐受程度高。有人飲后曾說，喝奶酒比喝同度數的其它白酒，酒量可以提高1-2倍。當然，這種說法并無科學實驗作依據，不過同樣酒量條件下，奶酒可以多喝一些卻是不爭的事實。 每逢盛夏，遼闊的草原上，到處都飄溢著馬奶酒的清香。這時，便是人們飲用馬奶酒的最佳時馬奶酒是牧民親自釀制的傳統名貴飲料。 刻。鄰里歡聚，節日喜慶，接待賓朋，餐桌上總少不了獨具特色的馬奶酒。飲過馬奶酒的人，無不 贊美它的醇香可口。 牧民們祖祖輩輩生活在草原，年年月月都離不開馬奶酒。這樣，馬奶酒的禮俗，馬奶酒的文化因運而生。 自古以來，牧民視馬奶酒為極珍貴的飲料。每當客人臨門，總要用它經行招待。馬奶酒清涼適口，沁人心脾，酒精含量只有1.5到3度；飲用馬奶酒不傷脾胃，還有驅寒，活血，舒筋，補腎，健胃，養脾，強骨的功能。