麒鹿酒廠，蟄伏七年，用三年的時間遠赴冰酒圣地加拿大，苦練世界一級冰酒釀造工藝、學習特種葡萄種植技藝，用四年的時間在中國恒仁縣北甸鄉實地種植醞釀，終于在2007年攻克了在中國生產高品質冰酒這一課題，麒鹿牌冰酒破繭而出，釀造成功。
   麒鹿酒廠，地處山清水透的恒仁縣北甸鄉，葡萄種植基地和釀造廠三面環水，一面靠山。環境上，空氣純凈，水質清澈；地理上，與加拿大同處北緯41°線上，具備與世界上出產最優質冰酒的加拿大同樣的氣候條件。
   人才方面，本酒廠擁有一支集葡萄種植與冰酒釀造于一體、專業化、工作作風踏實、態度嚴謹的優秀工作團隊；在設備上，在長達7年的潛心修煉后，終于釀造出符合國際標準，味道、色澤純正的——麒鹿冰酒！
   因為用心，所以成功！麒鹿人將繼續努力，用心經營，將麒鹿冰酒培育成為中國冰酒知名品牌、頂尖品牌.