年份:2004
產區:波爾多 圣艾斯特芬
級別:中級酒莊圣艾斯特芬a.o.c
葡萄品種:22%美樂(merlot) 69%赤霞珠(cabernet sauvignon) 4%品麗珠(cabernet franc)5%味爾多(petit verdot)
葡萄樹平均樹齡:30年
土壤:3/4深砂,1/4泥灰質
釀制技術:不繡鋼釀酒桶中溫控發酵;浸解3周以上;橡木桶中陳釀12個月,其中15%葡萄酒在新橡木桶中陳
品味:紅寶石色澤,一絲流線感。結合紅色水果沁人氣息,酒香持久。陳釀2至3年后品味更佳。
配餐:可以與烤紅肉,烤家禽肉,以及中等口味的奶酪搭配品嘗