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山東蜀樂春釀酒有限公司

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山東蜀樂春釀酒有限公司起源于蜀國建興三年(225)春,丞相亮南征四郡時帶一釀酒師粟樂春隨軍釀酒,后四郡皆平,于十二月,亮還成都粟樂春繼續為軍中釀酒。蜀樂春酒得名于后主劉禪,《三國志?蜀書?后主傳》裴松之注引《漢晉春秋》:“問禪曰:‘頗思蜀否?’禪曰:‘此間樂,不思蜀,禪感嘆:他鄉思故鄉,常喝粟樂春!景耀六年(公元263年)蜀亡,粟樂春回到民間釀酒謀生,后因粟樂春之子高中粟樂春關閉酒坊進城安享晚年。1992李延青前往四川各釀酒廠學藝,一次民間走訪偶遇粟樂春釀酒配方傳承人,李得此方展開見酒方下寫到“此方乃我蜀軍魂,壯我軍心,護我山河,國之瑰寶也”亮。公司董事長李延青接過失傳千年的配方后,在四川高新聘請了大批釀酒師根據當年劉禪的足跡來到山東樂陵,得到市委市政的認同持和鼎力支持。2009年,在山東樂陵成立蜀樂春釀酒有限公司,占地總面積500畝,建立發酵池1000個,購置國內先進生產設備,固定資產達1億多元,流動資本二千多萬元。企業主要產品有以“蜀樂春”為代表的濃香型白酒系列。公司本著以“品質為上,成本領先”的經營理念,2010年公司聯合開發了萬畝紅梁種植基地,是國內唯一從原料種植鏈加生產和歷史傳統釀酒工藝與銷售為一體的白酒生產和供應企業。

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