醬境酒出自享有“中國醬香白酒黃埔軍校”的貴州大學。經由貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅帶領團隊研發,并由貴州仁懷茅臺醬香研究所所長、享有“國家級評酒大師”盛譽的龍則河教授領銜勾兌調制。 醬境酒操作繁雜,且對基酒要求高,鑄就了其在制曲和釀酒的品質高的特點。釀造醬境酒的時候,微生物紛繁復雜,對發酵環境要求非常高,操作干凈衛生,出品的酒能讓人放心地喝。 赤水河是迄今為止不多的未受現代工業污染的河流之一,其水質甘甜,周圍環境清新優雅。孕育著國酒茅臺等等的知名美酒。醬境酒的水源也是取自赤水河甘甜的水源,赤水河也因此享有“美酒河”的盛譽。赤水河所處的茅臺鎮的獨特氣候、土壤、水質為釀酒業提供了得天獨厚的自然條件,醬境酒的優質也是有目共睹的。上好的釀酒環境,精煉的釀酒技藝,絕佳的釀酒工藝,過硬的質保體系,使醬境酒成為在純天然、無污染、無公害的綠色環境里釀造的天然無污染的優質可口美酒,令人心馳神往。