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北京皇家京都酒業有限公司是原北京衛戍區軍工企業，座落在天安門正南12公里的中軸線上，占地40多平方公里，區位與故宮龍脈相吻合，為明清兩朝帝王狩獵休閑的皇家園林。北京皇家京都酒業有限公司的前身是擁有近300年歷史的“京都御酒坊”。據史料記載，清朝皇帝狩獵后都要大宴群臣及皇親貴胄。為了滿足宴用之需，乾隆十六年（1751年）乾隆皇帝下詔將南苑一帶自宋元明朝相繼建立的“燒刀”作坊，合并興建為專供皇家來此狩
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