貴州省仁鎮酒業有限公司位于位于中國酒都貴州茅臺鎮7.5公里“中國醬香酒核心產區”,是集白酒釀造、貯存、包裝、銷售于一體的白酒實業企業,隨著現代廣大消費者對健康養生意識的不斷提高,我們一直傳承著純糧釀造的古法工藝,并致力于打造中國時尚白酒第一品牌,可以說是傳統與時尚的完美結合,企業將通過不懈努力,為廣大消費者提供時尚、健康的高品質中國白酒! 企業文化:仁鎮酒產自中國酒都國酒茅臺故鄉貴州省仁懷市茅臺鎮,故而得名仁鎮。中華大地自古就有【中國白酒看貴州,貴州白酒看仁懷,仁懷名酒出茅臺】的美言,據史料記載仁懷茅臺鎮釀酒歷史可追溯到西漢建元六年(公元135年)并鼎盛于明清,民國四年(1915)年仁懷茅臺鎮酒更是一舉榮獲巴拿馬萬國博覽會大獎,成為世界三大名酒之一,自此掀開了仁懷茅臺鎮醬香白酒的新篇章,歷經數百年的歷史變遷,仁鎮酒始終秉承著茅臺鎮綠色健康純糧釀造的古法工藝。正可謂:仁愛者愛人,酒源茅臺鎮。仁鎮酒業將:攜手天下仁者友,共享茅臺仁鎮酒。 產品特點: 一、傳承茅臺鎮純糧釀造的古法工藝。其生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六部分;其傳統工藝總結為端午踩曲,重陽投料,一年一個生產周期,其間九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,經分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠;其工藝特點為兩次投料,固態發酵,高溫制曲,高溫堆積,高溫摘酒,以此形成茅臺醬香白酒獨特的釀造風格。 二、獨特的地理環境。茅臺鎮獨特的氣候、土壤、水質、風向、風力、溫度、濕度、植物群等自然因素,使茅臺鎮這個環境里有一個特殊的微生物群體,如同一個天然的酒客。 三、濃厚的酒文化背景。仁鎮酒產地位于貴州仁懷市茅臺鎮,據史料記載茅臺鎮白酒歷史已有上千年,并鼎盛于明清,民國四年(1915)茅臺鎮酒更一舉摘得巴拿馬萬國博覽會大獎成為世界三大名酒之一,2006年茅臺鎮7.5平方公里生產的醬香白酒更獲得了“中國醬香酒核心產區”的國家地理標志,同時經多方科研機構考證得出結論:出了茅臺鎮醬香白酒無法撼動的白酒地位。 四、綠色健康的生產原料。仁鎮酒的生產原料只有“高梁、小麥、水”三種,絕無任何酒精和添加成分,為仁鎮酒業主打綠色健康的企業理念奠定了堅實的基礎。